З початку року внаслідок отруєння лісовими грибами постраждали 289 українців, з них 11 померло.
Таку статистику оприлюднив Центр громадського здоров’я МОЗ України, опублікувавши на своїй сторінці у Facebook відповідну карту з даними по областях.
Найбільше труїлися грибами на Вінниччині. Там від лісових делікатесів постраждали 70 дорослих та двоє дітей. Найменше отруєнь зафіксовано на Сумщині. В усій області лише один дорослий звернувся по медичну допомогу після куштування грибів. На Київщині отруїлися шестеро любителів лісових делікатесів.
У Центрі громадського здоров’я нагадали, як не отруїтися грибами:
- Не купуйте гриби на стихійних ринках та несанкціонованих точках торгівлі.
- Збирайте лише добре знайомі вам гриби. За найменшого сумніву одразу викиньте гриб, не залишайте його поряд з іншими.
- Не беріть занадто молоді чи старі гриби — їх легко переплутати з отруйними.
- Не збирайте гриби поблизу трас, промислових підприємств, забруднених територій: гриби вбирають в себе широкий спектр отруйних речовин, зокрема важкі метали.
- Не збирайте гриби в посушливу погоду: в цей час гриб пересихає, віддавши воду і збільшивши концентрацію токсинів.
- Не куштуйте сирі гриби.
- Вдома ще раз ретельно перевірте гриби: всі сумнівні треба викинути.
- Готуйте гриби протягом першої доби після збирання.
- Зберігайте страви з грибами в холодильнику в емальованому посуді не більше доби.
- Пам’ятайте, вживати гриби не рекомендовано вагітним, жінкам, які годують грудьми, та літнім людям. Не варто годувати грибами чи стравами з них дітей до 12 років.
- У випадку отруєння, у жодному разі не займайтеся самолікуванням — це небезпечно для життя!
Центр громадського здоров’я МОЗ України в співпраці з провідним українським мікологом Василем Петровичем Гелютою розробили корисний буклет «Небезпечні гриби, що варто знати», з текстом якого можна ознайомитися за посиланням.
Як раніше повідомляв «Вечірній Київ», у Чорнобилі знайшли гриби-парасольки рекордних розмірів.
Олександр Галух
«Вечірній Київ» завжди поруч – в Telegram і Facebook!
Sourse: vechirniy.kyiv.ua
