Риба в Україні – розкіш, вартість стрімко зросла.

Вартість рибної продукції в Україні відчутно зросла. Найбільше цінові зміни торкнулися скумбрії, оселедця, а також лососевих та осетрових порід. Про це в коментарі для УНІАН повідомив економіст Олег Пендзин.

За словами фахівця, левова частка риби, яка реалізується в Україні, надходить з-за кордону, тому її вартість безпосередньо залежить від транспортування, валютного курсу та вартості енергетичних ресурсів.

“Транспортування істотно зросло в ціні через подорожчання паливно-мастильних матеріалів, а також здешевлення гривні відносно долара”, – пояснив Пендзин.

Він наголосив, що ключовим фактором є підвищення цін на дизельне пальне, яке активно використовується у вантажних перевезеннях. З його слів, ціна літра дизеля значно збільшилася за нетривалий час, що прямо вплинуло на вартість доставки товарів.

Додатковою обставиною є відсутність промислового вилову морської риби в Україні. Головні обсяги постачання імпортуються з Європи, в основному у вигляді замороженої продукції.

Раніше частина свіжої риби доставлялася авіаційним транспортом, проте зараз цей варіант практично не використовується. У зв’язку з цим зросла залежність від наземної логістики з холодильними установками, що вимагає додаткових витрат на електроенергію.

Економіст зауважує, що конкретні показники варіюються залежно від регіону та ринку, але загальна тенденція є очевидною – зростання цін.

“Ми просто констатуємо, наприклад, що за останній час риба збільшилася в ціні як мінімум на 15-18%”, – уточнив Пендзин.

Він також відзначив, що вартість товарів в Україні неоднорідна. За його інформацією, у великих містах ціни зазвичай вищі через більшу платоспроможність населення та додаткові логістичні витрати.

За інформацією Мінфіну, у торгових мережах ціни на окремі види риби вже сягнули:

скумбрія — 310,55 грн/кг;оселедець — у середньому близько 235 грн/кг;короп живий — приблизно 265 грн/кг.

Експерт попередив, що давати точні прогнози щодо подальшої динаміки цін важко через залежність від зовнішніх чинників.

Читають зараз: Можливий дефіцит палива у квітні: експерт розповів про тривожні прогнози.