Гучне святкування Нового року часто має неприємні наслідки. Прокинувшись зранку першого січня з «важкою головою», багато хто шукатиме способи полегшити похмільний синдром. Але традиційні методи «лікування» не завжди виявляються ефективними.
Виникає слушне питання: як швидко та дієво подолати післясвяткове похмілля в домашніх умовах? Своїми порадами з цього приводу поділився професійний бармен і викладач «Parovoz Mixology Course» Олег Якобенко.
— Для того, щоб легше пережити новорічні бенкети, слід пам’ятати одне важливе правило — не міксуйте напої, в складі яких є спирти різного походження. Простіше кажучи, не змішуйте вино та горілку або пиво та вино, — пояснює бармен. — Також треба пам’ятати про необхідність вживання цитрусових. Соки, фреші, свіжі мандарини, апельсини та лимони допоможуть зменшити похмільний ефект.
Крім того, існує простий, але дієвий спосіб зняти похмілля зранку. Для цього готують нескладний коктейль, інгредієнти якого можна знайти в кожному холодильнику. До його складу входять куряче яйце, звичайне варення, лимон та солона мінеральна вода.
— Якщо ти не бармен або не захоплюєшся приготуванням коктейлів, то вдома не знайдеться спеціальної техніки, але приготувати цей коктейль можна і в звичайній півлітровій банці. Треба розбити яйце, вичавити пів-лимона, додати дві чайні ложки варення та залити все це мінералкою. Отриману суміш слід перемішати, процідити у склянку та випити. Такий універсальний засіб допоможе вам зібратися та зняти наслідки бурхливої вечірки, — підкреслює Олег.
Антон Фоменко, «Вечірній Київ»
Sourse: vechirniy.kyiv.ua
