Прекрасные вина готовят по все миру – в Италии, Испании, Молдавии, Грузии, США. Перечислять страны, которые славятся своим виноделием можно часами. Но стоит обратить внимание на особые регионы, где создают вина с выдающимися вкусовыми качествами.
Риоха (Испания)
Искусство виноделия в Риохе началось еще со времен Римской Империи. С тех пор оно беспрерывно совершенствуется. Виноградники в регионе высаживаются вдоль реки Эмбро. Благоприятный климат обеспечивают горы на севере, защищающие от атлантических ветров, и горячие потоки воздуха на юге, доносящиеся из Центральной Испании.
Помогите журналистам Vgorode.ua делать свою работу. Поддержите финансово >>> ❤
Bodegas-Ysios-920×609.jpg
Риоха особенно славится яркими красными винами, которые 1–3 года выдерживаются в 225-литровых дубовых бочках и готовятся из сортов Темпранильо и Гарнача. Белые вина Риохи отличаются освежающими вкусами с легкими фруктовыми нотками, что обусловлено использованием таких сортов винограда как Виура, Гарнача Бланка, Мальвазия.
Тоскана (Италия)
Вкус вина Тосканы способен остаться в памяти навсегда. Напитки из этого региона хорошо известны всем итальянским и европейским гурманам. Для тех, кто хочет ознакомиться с тосканским виноделием, есть специальные туры. В Украине можно купить вино на Маудау.
Почти все красное вино в Тоскане готовят из Санджовезе. Напитки из этого винограда обладают пикантной свежестью и имеют вкус с травянисто-пряными нотками.
Калифорния (США)
Калифорнийское виноделие известно с 1680 года и было основано испанскими миссионерами. Этот регион, прежде всего, известен сладкими напитками в стиле портвейна. В США к винному производству относятся утилитарно. Здесь выпускают как большее количество столовых вин, так и элитных с длительной выдержкой в дубе.
В регионе выращивается более 150 сортов винограда. Это преимущественно французские, испанские и гибридные сорта. Выводят американцы и собственные уникальные виды. Например, известный Зинфандель.
Минью (Португалия)
Минью – крупнейший винодельческий регион Португалии, визитной карточкой которого является вино Vinho Verde, что в переводе с португальского означает «зеленое вино». Легкие и без выдержки в дубе они считаются идеальным аперитивом. Вина Vinho Verde – лучший друг легких закусок, сыров, рыбы. Пить их рекомендуется в течение первого года после разлива. Невысокая стоимость и доступность в маркетеMAUDAU – еще одно преимущество вин Миньо.
Мальборо (Новая Зеландия)
Вина Новой Зеландии уверенно конкурируют с напитками Старого Света. И это несмотря на то, что страна расположена совсем недалеко от Южного полюса. Знаменитой эту страну сделали винные напитки, производимые на южном острове Мальборо, а точнее Совиньон Блан этого региона с терпким вкусом и нежными нотками цитрусовых, меда и зелени.
Первая виноградная лоза в Мальборо была выращена только в 80-х годах XIX века. Но за менее чем 150 лет виноделам региона удалось достичь небывалых успехов. Местность стала одной из трех главных винодельческих регионов страны, что открыло Новой Зеландии дорогу на международный винный рынок.
Sourse: kiev.vgorode.ua
