Алік Мкртчян залишає межі кухні — шеф готує книгу
Фото: instagram.com/chef_alik_mkrtchyan
Шеф-кухар та конкурсант шоу «МастерШеф» Алік Мкртчян готується до нової фази у своїй діяльності. Вперше та виключно для Коротко про він розповів, що вже тривалий час працює над автобіографічною книгою «50 рецептів шашлику».
– Мрія про книгу існувала років шість-сім точно. Я починав писати, відмовлявся, вагався, чи потрібно це людям, які рецептури робити, чи маю я на це право. Але я дуже люблю писати і передавати почуття через текст. Мені здається, люди, які знають мій голос, чують ці рядки саме моїм голосом, – поділився шеф-кухар.
Зі слів Аліка, зараз книга вже абсолютно готова до верстки, а графічний дизайнер працює над оформленням. Обкладинку ще зберігають в таємниці. Майбутня книга Мкртчяна матиме назву «50 рецептів шашлику», однак сам автор акцентує – це набагато більше, ніж просто кулінарна збірка та розповіді. У ній читачі знайдуть не тільки рецепти, а й коротенькі історії з життя шефа: кумедні, щирі та дуже інтимні.
– Зважився написати 50 чудових рецептів шашликів та поєднати їх з оповідями з мого життя, веселими і не дуже. Люди зрозуміють, чому в кожній рецептурі стільки любові. Бо шашлик – це не просто м’ясо, це розповідь, – додає Алік.
З відважним вчинком на шляху до бажаного письменства першою публічно привітала дружина шеф-кухаря Віталіна. Вона поділилася емоційним постом в соцмережах, у якому зізналася чоловікові в любові та захопленням, як її коханий прямує до мети.
Аліку Мкртчяну 34 роки. Він відомий, як учасник телевізійного шоу «МастерШеф», якого у професійному колі навіть величають «богом м’яса». Він багато років спеціалізується на приготуванні страв на вогні та має власний впізнаваний стиль.
Посмотреть эту публикацию в Instagram