Таємниця Шакіри у вашій мисці.
У Голлівуді бушує справжня епідемія схуднення, що знаменує собою повернення тренду на витонченість і граційність. Зірки використовують різноманітні способи для досягнення бажаного. Але не всі схильні до втрати ваги за допомогою Оземпіку, чимало діячів шоу-бізнесу віддають перевагу фізичній активності та раціону. Серед таких колумбійська виконавиця Шакіра. 2 лютого вона святкує 49-річчя. Вона є однією з найбільш відомих артисток сьогодення. Здобувши славу ще на початку 2000-х, вона досі тримається на вершинах світових рейтингів.
Співачка має чудовий вигляд. Її секрет не лише в генах, а й у суворій самодисципліні. Вона комбінує інтенсивні заняття спортом з танцями та функціональними вправами. Персональна тренерка створила для Шакіри індивідуальне харчування. Воно виключає солодке і молочні вироби, а улюблені відбивні зі свинини дозволені тільки у святкові дні. Однак, існують такі страви, які не тільки насичують організм, а й повністю задовольняють смакові відчуття зірки.
Серед таких, крем-суп з морквиною та імбиром. Це неймовірно корисна, низькокалорійна страва, багата на бета-каротин, вітамін A, антиоксиданти та клітковину. Цей суп є ідеальним для зимової пори. Він легко перетравлюється, поліпшує зір та колір обличчя. Тож почнімо готувати.
Розкішний крем-суп з імбиром і морквою
Суп виходить надзвичайно запашним та насиченим.
Що вам потрібно:
- морква – 500 г
- курячий бульйон – 500 г
- цибуля – 2 шт.
- часник – 2 зубчика
- імбир – 50 г
- вершки 30% – 100 мл
- оливкова олія – 50 г
- масло вершкове – 50 г
- хліб – 200 г
- сіль та перець
Інструкція приготування:
Очистіть і наріжте моркву, цибулю та часник, натріть на тертці імбир. У каструлі з товстим дном розтопіть вершкове масло, додайте оливкову олію і викладіть овочі, смажте до м’якості. Потім влийте бульйон, додайте сіль та перець. Варіть 25-30 хвилин. Після цього перекладіть в блендер і збийте до однорідної маси. Поверніть назад у каструлю, влийте вершки та прогрійте на невеликому вогні ще 5 хвилин.
Для створення крутонів візьміть підсушений хліб, наріжте його на маленькі кубики. Поставте на плиту сковороду, додайте вершкове масло і подрібнений часник. Коли масло розтопиться, викладіть кубики хліба. Обсмажуйте протягом 1-2 хвилин. Потім перекладіть на деко та поставте у розігріту до 200 градусів духовку на 2-3 хвилини.
Подавайте наступним чином. У тарілку налийте суп, додайте ложку вершків і посипте крутонами. Смачного!
Рекомендації від Інформатора: щоб підкреслити смак овочів, можна їх підсмажити перед варінням. Також можна додати кокосове молоко, куркуму та горіхи або зелень. Ще лимонний сік або цедра при подачі додадуть свіжості смаку.