В Україні наявна власна картопля, і її обсяги навіть перевищують потреби. Однак, через несприятливі погодні умови, нестачу місць для зберігання та ускладнену логістику, продукт з Єгипту з’явився на ринках українців раніше за вітчизняний.
Ця інформація викладена у статті видання РБК-Україна.
У 2025 році Україна закупила за кордоном 123,6 тисячі тонн картоплі, що у 2,4 рази перевищує показники попереднього року. У грошовому еквіваленті ця сума склала 66,3 мільйона доларів.
За перші чотири місяці 2026 року було імпортовано ще 12,71 тисячі тонн. Українські компанії витратили на цю закупівлю 8,1 мільйона доларів.
Чому на столі картопля з-за кордону?
Єгипетська картопля ніколи не мала домінуючого становища на вітчизняному ринку, обмежуючись своєю традиційною нішею в міжсезоння.
У 2024 році Україна зіткнулася з посухою та значним зниженням урожайності. При річному споживанні в обсязі 4-4,5 мільйонів тонн, країна імпортувала лише 51 тисячу тонн – практично незначну кількість.
Щоб забезпечити потреби до настання нового врожаю, Україна суттєво збільшила імпорт. Причина такої ситуації полягає в тому, що Єгипет своєчасно заповнює міжсезонний розрив: молода картопля там достигає раніше, ніж в Україні.
“Часткові поставки молодої єгипетської картоплі є виправданими виключно з календарної точки зору – коли вітчизняна продукція ще не зібрана”, – зазначили у пресслужбі АТБ-Маркет у відповідь на запит РБК-Україна.
Польща – лідер у фастфуді
Окрему категорію складає заморожена картопля фрі, призначена для ресторанів та мереж швидкого харчування: 20-30 тисяч тонн від загального обсягу імпорту.
Польща впевнено утримує лідерство в сегменті HoReCa, займаючи 17% ринку за перші чотири місяці 2026 року.
За оцінками експертів, Україна щорічно втрачає понад 1 мільярд гривень лише на імпорті замороженої картоплі через брак власних потужностей для переробки та зберігання.
За даними асоціації “Український клуб аграрного бізнесу” (УКАБ), дефіцит овочесховищ становить приблизно 50-60% від необхідного.
Є і хороша новина
2026 рік приніс перший позитивний сигнал: вітчизняна молода картопля вперше за останні кілька років виявилася дешевшою за імпортну.
Це стало можливим завдяки відновленню врожайності після посушливого 2024 року та розширенню посівних площ. Внаслідок цього зменшилася залежність від зовнішніх поставок.
Завдяки сприятливій агрономічній ситуації, імпортери за перші 4 місяці 2026 року ввезли лише 12,7 тисячі тонн.
Рік тому, у 2025-му, з січня по квітень, обсяг імпорту сягнув рекордних 72,7 тисячі тонн, згідно з даними Держстату.
Додатковим позитивним фактором є те, що власне виробництво картоплі в обсязі 16 781,1 тисяч тонн повністю покриває внутрішні потреби.
За умови розвитку складської інфраструктури та виробничих потужностей, країна має всі шанси повністю позбутися імпорту та зміцнити свою продовольчу незалежність.
Читають зараз: Чи зможе євро замінити долар в якості головної світової валюти, – Bloomberg.
Чому ви можете довіряти vesti-ua.net →
