Хоча деякі товари в Україні швидко дешевшають завдяки новому врожаю, інші зазнають впливу весняних заморозків і енергетичних викликів. Споживачам варто бути готовими до значних відмінностей у цінах у магазинах та супермаркетах.
Про це повідомляє РБК-Україна.
Через весняні заморозки під загрозою опинилися абрикоси, персики, рання черешня та полуниця.
Фахівці попереджають про можливий брак вітчизняних абрикосів і персиків, а їхня вартість значною мірою залежатиме від імпортних поставок.
На цьому тлі в Україні спостерігається цікава тенденція: імпортні банани витісняють вітчизняні яблука з раціону українців, оскільки вони коштують майже вдвічі менше. Причина доволі проста: у світі банани збирають урожай до 30 разів на рік, тоді як яблука в Україні – лише один раз.
Набір для борщу та інші овочі
Базовий набір продуктів для борщу наразі коштує на 15–17% менше, ніж минулого року. Вартість картоплі знизилася в середньому на 20%. Молода картопля, яка спочатку продавалася по 45 грн/кг, почне суттєво дешевшати вже за місяць-півтора.
Огірки та помідори: найдоступніші овочі очікуються з другої половини червня до серпня. Однак значного падіння цін не передбачається через високу вартість пального та енергоємність виробництва.
Подорожчання хліба
Енергетичний тиск: Постійне використання генераторів під час відключень електроенергії в літній період суттєво збільшує собівартість випічки.
Два сценарії: За оптимістичними прогнозами, найближчі 3-4 місяці хліб подорожчає до 5% (приблизно на 1-1,5 грн за буханець). Песимістичний сценарій передбачає зростання цін на хлібобулочні вироби до осені на 25%.
Ситуація з бакалією, молочними продуктами та м’ясом
Молочні продукти та яйця: Ціна пачки вершкового масла влітку триматиметься в межах 60 грн, а літр молока жирністю 2,5% коштуватиме до 50 грн. Яйця та м’ясо демонструють сезонне здешевлення завдяки зниженню вартості кормів та конкуренції з особистими селянськими господарствами.
Бакалія: Цукор залишається на 10% доступнішим, ніж минулого року. Натомість соняшникова олія зростає в ціні через вичерпання запасів насіння, а гречка дорожчає через витрати на пакування.
Риба: Різких стрибків цін не очікується. Хек коштує 189–199 грн/кг, слабосолоний оселедець — близько 235 грн/кг. Водночас стейк охолодженої форелі подешевшав до 849 грн/кг завдяки активному вилову в Норвегії.
Зниження цін на АЗС
Вартість пального на українських автозаправних станціях наразі повністю залежить від світового ринку. Через зниження цін на нафту нижче 100 доларів за барель, в Україні прогнозують суттєве здешевлення дизельного пального вже наступного тижня — з поточних 85 грн до рівня менше 80 грн/літр. Ціни на бензин поки залишаться без змін.
Вартість літнього чеку: три сценарії
Наприкінці травня загальна вартість продуктового кошика українця вже збільшилася на 9,5% порівняно з минулим роком.
Фахівці розробили три можливих варіанти розвитку подій на літо:
Оптимістичний: Зростання середнього чека зупиниться в межах 5-8%.Базовий: Продукти будуть на 8-15% дорожчими, ніж торік. Сезонні овочі та фрукти стримуватимуть інфляцію, але витрати на логістику та електроенергію не дозволять цінам впасти нижче минулорічних показників.Песимістичний: Збільшення витрат на 15-25% у разі загострення енергетичної кризи та нових погодних аномалій.
Читають зараз: Ціни на овочі влітку 2026: експерти дали прогноз щодо вартості продуктів борщового набору.
Чому ви можете довіряти vesti-ua.net →
Підписатися