Після початку військової операції США проти Ірану українські громадяни вже відчули початкові наслідки всесвітньої нестабільності: пальне та дизель на АЗС стали дорожчими на 3–8 гривень за літр. Але це тільки початок ланцюгової реакції, яка вплине й на продуктовий набір.
Заступник голови Всеукраїнської аграрної ради Денис Марчук в інтерв’ю Главреду роз’яснив, що збільшення вартості палива неминуче відіб’ється на цінах на продукти, а найближчим часом – передусім на молочній групі.
Згідно зі словами Марчука, молочний сектор – один з найбільш чутливих до цін на енергоресурси. Виготовлення, охолодження та зберігання молока прямо залежать від електроенергії, а збої з електрикою в окремих регіонах досі залишаються значною проблемою.
“У Харківській та Херсонській областях відключення електроенергії досі тривалі, а саме там функціонує багато ферм. Це здатне стимулювати закупівельні ціни на молоко-сировину до зростання”, – зауважив Марчук.
Збільшення собівартості сировини автоматично створює тиск на переробників. Втім, як підкреслює експерт, виробники не квапляться прогнозувати стрімке збільшення цін, оскільки полиці магазинів і без того показують високі цінники.
Марчук наголошує, що ситуація залежатиме від того, як вчинять переробні підприємства, тому що їх остаточна ціна вже суттєво перевищує закупівельну.
“Питання в тому, чи зважаться переробники піднімати ціни ще більше. Попит і купівельна спроможність населення зараз відіграють визначальну роль”, – пояснив він.
По суті, ринок опинився між двома видами тиску: з одного боку – зростання витрат виробників, з іншого – обмежені можливості споживачів платити більше.
Чому ви можете довіряти vesti-ua.net →
Читайте vesti-ua.net в Google News