Пасхальний кошик здорожчав у 2026: нові ціни на продукти

Ціна великоднього кошика у 2026 році для родини з чотирьох осіб збільшилася на 14% у порівнянні з попереднім роком.

Про це повідомляє директор Інституту аграрної економіки Юрій Лупенко.

Сума продуктів для кошика складе близько 1 903 грн. Підвищення цін фахівець пояснює наслідками війни, фінансовими та матеріальними збитками для українських сімей, а також загальним скороченням купівельної спроможності.

Керівник Інституту аграрної економіки підкреслює, що особливо помітне зростання цін у регіонах, які найбільше постраждали від воєнних дій.

«Українцям слід ретельно обмірковувати витрати на Великдень, оскільки втрата прибутків та інфраструктурні проблеми змушують заощаджувати», — пояснює він.

Основні продукти для кошика на Великдень

Найбільше підскочили ціни на м’ясо, молочну продукцію та овочі. Стандартний набір — паска, яйця, ковбаса, шинка, сало, сир, масло, хрін і сіль — у квітні 2026 року обійдеться у 1 903,19 грн, тоді як 2025 року він коштував 1 663,26 грн. У випадку додавання овочів і вина, вартість зросте до 2 347,94 грн.

Ціна домашньої паски (700 г борошна, 6 яєць, 150 г масла, 300 г молока, 400 г цукру, 40 г дріжджів, 200 г родзинок) за 1 кг становитиме близько 266,89 грн — це на 14,6% дорожче, ніж минулого року.

Підвищення вартості пояснюється збільшенням цін на яйця (+19,3%), масло (+6,8%), молоко (+49,6%), борошно (+38,6%), дріжджі (+12,8%) та родзинки (+14,1%).

Єдиний продукт, ціна на який знизилася — цукор (-18%).

М’ясо та молочні продукти

Найбільш дорогими залишаються м’ясні вироби:

ковбаса домашня (0,5 кг) коштуватиме 287,5 грн,буженина — 353 грн,сало тримається майже на рівні попереднього року — до 123 грн за 0,5 кг.

З молочних продуктів найбільше доведеться сплатити за:

сир твердий (298 грн за 0,5 кг),масло вершкове (292 грн за 0,5 кг),сир м’який (1 57,5 грн за 0,5 кг).

У порівнянні з 2025 роком ціни піднялися на 3–31% в залежності від продукту.

Овочі та інші продукти

У поточному році відчутно подорожчали помідори та огірки. Якщо тепличні помідори у 2025-му році коштували до 78 грн за 0,5 кг, зараз їхня ціна коливається від 187 до 278 грн за кг. Вартість огірків збільшилася на 38,5% — 175–275 грн за кг.

За словами Юрія Лупенка, подорожчання великоднього кошика зумовлене наслідками війни, зменшенням обсягів виробництва, збільшенням цін на енергоресурси та ускладненнями з логістикою. Особливо це відчутно в районах бойових дій і серед внутрішньо переміщених осіб.

«Значна кількість українців будуть економити на кошику: хтось зменшить кількість продуктів, хтось відмовиться від більш дорогих позицій — ковбаси, шинки чи твердого сиру, а деякі обмежаться лише паскою та крашанками для освячення», — робить висновок експерт.