В Україні наявна гречка, але ключове питання стосується її вартості. Аграрії зменшують площі посівів, оскільки вирощування стає збитковим, і для збільшення прибутковості потрібно підвищувати ціну, що є невигідним для споживачів.
Директор Союзу “Борошномели України” Родіон Рибчинський у коментарі для “Телеграфу” зауважив, що неможливо безкінечно збільшувати ціну закупівлі на продукт, оскільки настане момент, коли імпортована крупа стане доступнішою за українську, і місцевим компаніям доведеться припинити діяльність.
“Зараз вартість гречки становить 30-32 тис. грн/тонна, отже, оптова ціна гречаної крупи – приблизно 60 тис. грн/тонна. Торговельні мережі додають ще 10-20%, і так формується вартість на прилавку в магазині”, – пояснив фахівець.
При цьому він підкреслив, що фермери сподіваються, що в них гречку купуватимуть за 35 тис. грн/тонна, а згодом і за 40 тис., але це непродуктивно. За його словами, дефіцит – це поняття відносне, оскільки є фізична наявність, а є можливість придбати.
Разом з тим, якщо сільгоспвиробники реалізують крупу за 35 гривень, переробні підприємства пропонують її вже по 70, а роздрібні мережі додають ще 10–15%, то громадяни вже купують її по 80–90 гривень.
“Якщо надходить імпортна гречка по 80 грн, а вітчизняна – 100, то заводи або перестануть виготовляти, оскільки її не купуватимуть, або будуть знижувати ціни на закупівлю сировини”, – пояснює Рибчинський.
Він рішуче проти ажіотажного попиту, оскільки паніка спричинить нестачу товарів у магазинах.
“Всі маркети почнуть звертатися до виробників: “Негайно дайте гречки, бо її немає”. По телебаченню повідомлять, що все зникло. І за два тижні розкуплять усе, що можна було б спокійно купувати протягом двох місяців”, – резюмував експерт.
Вартість гречки в супермаркетах України
У Varus крупа гречана першого сорту коштує 45,50 грн за упаковку вагою 900 грам.
У той же час в АТБ крупу можна придбати за ціною 47,90 грн /кг.
У свою чергу, в Сільпо ціна за кілограм гречки починається від 36,99 грн.
Чому ви можете довіряти vesti-ua.net →
Читайте vesti-ua.net в Google News