Їжа ситна, хоча має специфічний присмак.
Американський рок-музикант і артист естради Еліс Купер, який 4 лютого святкує 78-річчя, дивує своєю неординарністю. Він – справжня легенда, адже першим почав впроваджувати елементи жахів у рок-музиці, що вплинуло на багатьох виконавців — від KISS до Мериліна Менсона. Його композиції лишаються популярними протягом десятиліть. Навіть у такому зрілому віці Еліс Купер не припиняє їздити на гастролі та видавати нові шлягери.
Незважаючи на такий бунтівний імідж на сцені, у повсякденному житті вокаліст дуже чемний і спокійний. Він є прихильником гольфу і зовсім невимогливий до їжі. Головне правило – харчування має бути корисним. Наприклад, улюбленою стравою рок-зірки є проста запіканка з макаронів і тунця. Вона дуже ситна і додає енергії перед виступами, на яких співак віддається на повну. Тому давайте приготуємо традиційну американську страву, якою із задоволенням смакує знаменитий співак.
Запіканка з тунцем від Еліса Купера
Страва включає багато компонентів, але готується легко.
Вам знадобиться:
- консервований тунець – 2 бляшанки
- крем грибний – 300 г
- молоко – 1 1/2 склянки
- тертий чедер – 1 склянка
- заморожений горошок – 2 горсті
- яєчна локшина – 340 г
- панірувальні сухарі – 1/2 склянки
- сіль – 1/2 ч.л.
- розтоплене вершкове масло – 3 ст.л.
Як готувати:
Відваріть локшину до ступеня аль-денте, злийте рідину й відставте убік. Відваріть печериці, додавши до них трішки солі, а потім збийте у кухонному комбайні до консистенції пасти. Перекладіть у посудину та додайте до них молоко, розморожений горошок, тунець, потертий сир і варену локшину. Змішайте.
Викладіть суміш у форму для випікання, змастивши її маслом. Розрівняйте і поставте в заздалегідь розігріту до 220 градусів піч. Випікайте 30-35 хвилин. В цей час в маленькій мисці змішайте панірувальні сухарі з розтопленим маслом. Вийміть з духовки запіканку і цю суміш рівномірно розподіліть по поверхні.
Поставте в піч і випікайте ще 5-10 хвилин. Верхній шар повинен стати золотаво-коричневим і хрумким. Дайте трохи охолонути перед подаванням. Смачного!
Поради від Інформатора: можна створити соус бешамель і полити ним запіканку перед тим, як відправляти в піч. Тоді вона вийде більш ніжною. До панірувальних сухарів також можливо додати сир, тоді скоринка буде більш апетитною. Спробуйте додати консервовану кукурудзу або мариновані корнішони для пікантності.